You are viewing [info]stemt's journal


Это примета такая. И это про меня.
Потому что жить в эпоху перемен - дело непростое, и даже местами довольно трудное, но я все равно с этим справлюсь. Потому как трудности даются человеку для того, чтобы их преодолевать, и это нормально: время от времени необходимо встряхнуться и приложить усилие, чтобы опять все было хорошо. Навык дабы не терять.
Я к чему: меня наконец уволили с работы. А вы, небось, думали, я просто так, из-за лени здесь отсутствую :) Нет, я переживала момент, так сказать, и в такие периоды жизни мое личное пространство приобретает более широкие границы. Ну характер у меня такой, при трудностях мне необходимо дистанцироваться, чтобы привести мысли в порядок.
Я и сейчас переживаю. Мне придется что-то в жизни менять. Но я себя утешаю тем, что при переменах к лучшему всегда приходится от чего-либо отказываться.
Так что мне очень нужно, чтобы вы, мои дорогие, пожелали мне удачи. Я, может быть, не буду пока здесь присутствовать очень часто, потому что мне надо собраться с мыслями и решить, куда дальше двигаться. Но бросать свой заскучавший без меня журнальчик я не намерена.
Всех целую.

Tags:

Хэппи бёздей :)







Ну, в смысле, меня хэппи бёздей :)
Честно? Ничччего не ощущаю, ну совсем. Кажется, это хороший признак, потому что если вдуматься, то это может означать одно: вполне вероятно, мне все время 28 и ни минутой больше. Кроме того, я уверена: если я так для себя решила, то так оно и есть!
А самое главное, сегодня еще и день рождения моего сына!
В общем, у меня очень много желаний, самых важных и нужных, возвышенных и приземленных, и я очень надеюсь, что все они сбудутся.

P.S. Всех очень люблю и соскучилась, надеюсь, теперь буду опять потихоньку возвращаться.

Первый раз решила что-то перепостить. ТАК я давно не смеялась :))
Всем хорошего настроения! :)

Оригинал взят у [info]zverushka_sos в из рукэтс))))) я плакала)))
http://ru-cats.livejournal.com/19218540.html

Уважаемые рукэтовцы, я к вам за советом.

Есть кот. В коте десять килограммов.
Есть кровать. У кровати высокая мягкая спинка шириной 10-15 сантиметров.
И есть хозяева кота, которые спят на этой кровати.

Ночью кот запрыгивает на спинку кровати и ходит по ней. У кота ночной променад. Но поскольку кот в прошлой жизни был коровой и некоторые особенности перенес в нынешнюю инкарнацию, на четвертой-пятой ходке он теряет равновесие и шмякается вниз.
Если мне везет, кот падает рядом. Если не везет, на мою голову приземляются десять килограммов кота, причем почему-то всегда задницей.

Вопрос: как отучить кота от этой привычки?

Были перепробованы:
- липкие ленты, разложенные на спинке кровати. (В итоге полночи отдирали их от ополоумевшего кота, чуть без скальпа его не оставили).
- нелюбимый котом аромат иланг-иланга. (Кот наплевал на то, что аромат у него нелюбимый).
- мандариновая кожура в больших количествах (Кот брезгливо посшибал шкурки мне на голову, в процессе упал за ними сам).

Что еще можно сделать? С брызгалкой под подушкой я уже спала. Кот удирает, затем возвращается.

Фото кота для осознания масштабов проблемы
прилагается.

Read more... )

Яблочный пирог с курагой


Яблочный пирог. Это словосочетание напоминает мне ленивые летние дни где-нибудь за городом, долгие чаепития из уютных пузатых чашек (у каждого своя, неприкосновенная), расслабленность и умиротворенность.
А еще для меня яблочный пирог - это каждый раз что-то новое. Ведь не бывает идеального яблочного пирога, каждый - это маленькое откровение, будто читаешь старую любимую книгу и находишь в ней всякий раз для себя что-нибудь новое, чего раньше не замечала.
Этот очень вкусен. Нет, не очень, а ОЧЕНЬ. Яблоки, курага, меренги, мягкое тесто - замечательное сочетание! И готовить его мне понравилось, и на вкус он прекрасен.
Кстати, очередь рецептов яблочных пирогов у меня еще длинная. Простор для творчества :)
Автор рецепта - [info]josy_bites



Про пирог )

Грибная лазанья


Наконец-то, преодолев свою лень, которая время от времени обнаруживается в совершенно неподходящее время, я взялась за фотоаппарат. То есть, я хочу сказать, что если я ничего не пишу в ЖЖ, не значит, что я не готовлю и держу своих на голодном пайке :) Готовлю, конечно. Но у нас холодно, хочется забраться под одеяло, а не крутиться с фотоаппаратом вокруг объекта.
Эту лазанью я решила приготовить спонтанно. Нашла хороший рецепт, в тот же день у нас была еженедельная поездка в супермаркет, поэтому не пришлось откладывать рецепт в долгий ящик.
Лазанья очень удачная (вкусная и нежная), мне понравилось интересное чередование слоев и еще очень точно рассчитанноее количество продуктов, все прямо тютелька в тютельку.
Источник рецепта: интернет-версия израильского журнала "Аль а-Шульхан" ("На столе").



Про лазанью + еще 1 фото )

Ёлки!


В смысле: ёлки, как же долго я не писала!
И тем не менее, очнувшись от подготовки к празднику и самого праздника, хочу поздравить всех моих старых и новых и, независимо от давности знакомства, одинаково дорогих друзей с наступившим Новым годом!
Желаю всем здоровья, благополучия, любви, новых открытий, спокойствия в семьях и душах! Пусть дети приносят только счастье, а каждый день будет радостным и удачным, пусть все желания сбудутся и осуществятся самые смелые мечты, пусть каждая мелочь будет приятной!



ЗЫ. Прошу прощения у всех, кому не написала и не комментила в этот период - не потому,
что не хотела или забыла, просто я была загружена по самый си бемоль
(готовила не один, а целых два стола, поэтому об интернете могла только вспоминать время от времени).
Но я вас всех люблю, помню и очень соскучилась по всем за эти дни :)

Имельда


Как-то, слушая онлайн-радио и занимаясь маникюром (каюсь, я люблю делать несколько дел одновременно, пытаясь впихнуть в сутки больше, чем 24 часа), я застыла с пилочкой в руке. Меня привлек глубокий женский голос, поющий в моем любимом стиле - рокабилли. Обратив внимание на бегущую строчку с именем исполнительницы, я тут же побежала в youtube за "ещем".
Ирландка Имельда Мэй. Потрясающий голос. Профессиональный перформанс. По-моему, ей даже не нужны эти девицы с перьями - она сама по себе перья, бриллианты и изумруды.
Слушайте сами и смотрите: мне кажется, она никого не может оставить равнодушным.

Гилад Шалит дома




Весь день, не отрываясь, смотрю марафон новостей о возвращении мальчика домой. Слава Б-гу, вернулся. Слава Б-гу, живой.
После 5 лет в плену. Со слабой надеждой вернуться. И наконец-то он дома. Худой, слабый, с запавшими глазами, но улыбающийся. Слава Б-гу.

Лимонные квадратики


Я очень люблю цитрусовые, а еще больше - выпечку из них. Вот здесь и здесь живут очень вкусные доказательства.
Именно этот рецепт мне понравился тем, что начинка получается нежная, легкая и мармеладная, как суфле, а основа - мягкая и рассыпчатая.
Автор рецепта - Мишель



За рецептом )

Хлеб с вялеными томатами


Я потихоньку прихожу в себя. Вожусь по чуть-чуть по дому вперемешку с отдыхом на диване. Помогает мне готовить пока что моя мама, время от времени приезжающая навестить. А вчера я почувствовала себя совсем неплохо, чтобы воплотить в жизнь рецепт этого хлеба (правда, в хлебопечке, но это потому, что я пока не решаюсь слишком долго находиться на кухне), мимо которого я просто не могла пройти.

Рецепт израильского шеф-повара Эран Ярухам, хозяина и преподавателя кулинарной школы-студии.
У себя в запасах я обнаружила упаковку сушеных томатов, привезенных в прошлом году из Италии - даже вспомнила название городка, где я их купила - Бассано дель-Граппа :) Вот такие:



Рецепт очень хороший, легкий. Хлеб выходит мягкий, немного пряный, с выразительным вкусом, его хочется есть, не останавливаясь. Думаю, отлично будет в паре с лососем или сырами. Коричневый сахар в тесте подчеркивает вкус томатов, и цвет получается насыщенный.



Про хлеб )

Latest Month

May 2012
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner